花虾怎么做好吃
可以做西蓝花炒虾仁、茄汁大虾、白灼花虾等。1、西蓝花炒虾仁。准备食材：虾仁、西蓝花、大蒜、小米椒、料酒、胡椒粉、盐、麻辣汁。虾仁化冻后，用料酒和胡椒粉腌制10分钟，小米椒切碎备用，西蓝花用加盐的清水浸泡10分钟，洗净后掰成小块，锅烧热水，加入盐、西蓝花焯水1分钟，捞出沥干。 一、西蓝花炒虾仁 。 1、准备食材：虾仁、西蓝花、大蒜、小米椒、料酒、胡椒粉、盐、麻辣汁。 2、虾仁化冻后，用料酒和胡椒粉腌制10分钟，小米椒切碎备用。 3、西蓝花用加了盐的清水浸泡10分钟，洗净后掰成小块。 4、锅烧热水，加入盐，西蓝花焯水1分钟，捞出沥干。 5、热锅热油，倒入蒜末爆香，放入虾仁炒至变色。 6、倒入西蓝花，翻炒半分钟后，加入麻辣汁炒匀调味。 7、放入剩余的蒜末，爆炒10秒。 8、盛盘后用尖椒装饰一下即可。 二、茄汁大虾。 1、准备食材：虾、大蒜、番茄酱、白糖、清水、生姜、料酒、白胡椒粉、盐、植物油。 2、海虾剪掉虾须和虾枪，冲洗干净后开背，去虾线。 3、姜切丝，调入料酒、白胡椒粉腌制15分钟左右，大蒜切末。 4、炒锅中倒入植物油，放入大虾煎炒至变红，两面焦黄，盛出备用。 5、炒锅中留油，放入蒜末小火炒香，调入清水、白糖、番茄酱和适量盐炒匀。 6、倒入大虾翻炒，使大虾均匀裹上酱汁即可出锅。 三、白灼花虾。 1、准备食材：海虾、油、盐、辣椒面、双色辣椒、蒜瓣、姜、芝麻、糖、醋。 2、海虾洗净，烧沸水入虾。 3、用辣椒面，白色芝麻、姜蓉、蒜丁、醋、糖入油锅中炸出香味，制成调料。 4、虾煮熟后捞出，配调料即可食用。
花虾怎么做好吃
1、白灼花虾（1）材料：姜、蒜、米酒、盐，海鲜酱油、香油、花虾。（2）花虾洗净，用牙签挑去虾线备好。（3）姜切片、2瓣蒜拍扁，另2瓣蒜剁成茸淋入海鲜酱油备好。（4）锅下适量清水，放入姜、蒜和盐，再淋入料酒。（5）烧开后放入虾。（6）虾身卷曲变红后立刻关火，在水里焖上1分钟，捞出剪须上盘。（7）另起锅下油，香油烧热后，淋在蒜茸酱油汁上即可。（8）虾去壳后，醮着做好的蒜茸酱油汁吃。2、椒盐花虾（1）材料：花虾、椒盐、青椒，大蒜、料酒、干淀粉。（2）虾头去掉，用清水反复冲洗三遍后沥干。（3）把虾放入盆中加入料酒搅匀后，放入干淀粉拌匀，使淀粉能够均匀的包裹在每只虾的身上。（4）青椒去蒂去籽后切成小碎丁，大蒜去皮切碎末。（5）锅中加少许油，油温约5成热时，改小火加入蒜末，慢慢炸成金黄色后捞出。（6）重新置锅于火上，加入油大火至7成热，将虾放入油中炸至虾身变成橙红色，捞出后沥干油份，锅中的油倒出不用。（7）将虾倒入锅中加热，撒入椒盐搅匀，倒入炸好的蒜蓉和青椒碎末，翻炒几下即可出锅。3、干煎花虾（1）原料：花虾，白萝卜丝，豆苗，红椒丝。鲜酱油，薄荷叶，香莱叶，老抽，香油，胡椒粉，姜，蒜，豆豉油，料酒，盐，糖，鸡粉，生粉，油。（2）花虾用盐、糖、生抽腌10分钟，放少许生粉搅拌。（3）锅入少许油烧热，入虾身煎熟.（4）煮锅入水，加入姜、葱、蒜烧至沸腾，焯熟虾头。（5）白萝卜丝 摆盘子中间，插豆苗、红椒丝装饰，与虾头放一起。（6）薄荷叶、香草叶、姜末、蒜末、 味精、糖、豉油、美极鲜酱油调汁。（7）锅入少许油烧热，倒入调好的汁，放入虾炒上色， 摆在虾头旁边，浇上余汁即可。
白刺虾和九节虾哪个贵？
白刺虾和九节虾比较，是九节虾贵。
九节虾名字的由来，是由于虾身上有一深一浅的横向纹路，煮熟后有明显的九节白色花纹，故得其名。除了外形漂亮，九节虾的个头也不小，加上肉质清爽且富于弹性，因而受欢迎。为了尽得其味，人们也使出了浑身解数，把任何做虾的方法都加诸其上，如白灼、蒜蓉开边蒸、椒盐或者酱油。不过由于九节虾的壳比较硬，用来椒盐不易入味，因此还是白灼最滋味。即是把活蹦乱跳的鲜虾直接放入白开水里烫熟，吃时蘸些加了辣椒圈或者芥末的豉油，就能带出虾肉的鲜甜和爽脆。这是最简单的烹调方法，家庭煮妇一般擅长，不过用在九节虾身上，也很考功夫。因为这种虾壳硬且肉质比较有韧性。烫得太熟自然大失其趣，半生不熟又让人有肠胃安全的顾虑。九节虾多为野生，人工养殖的少，再加上当造期产量也不多，所以这种虾的价格也比较贵。
九节虾食谱
一、姜丝九节虾
1.水烧开。
九节虾名菜
2.姜丝放入滚开。
3.倒入洗净的虾，盖上盖子闷一会，壳变红即可。
注意事项
根据虾的大小调整煮虾的时间，个头较大，煮的时间就要久一点。
二、蒜蓉九节虾
1.辣椒切碎，蒜切碎，姜切末，葱切碎
2.加入融化的黄油拌匀，加盐调味。
3.九节虾洗净
4.九节虾开边
5.洗去肠子，穿上竹签
6.将蒜蓉等填入虾中
7.烤箱预热230度，烤到熟。
8.出炉，摆盘即可。
注意事项
1.九节虾的壳比较硬，所以开边时，要特别小心。
2.要掌握好火候。
3.如果黄油是有盐的，可以不用加盐。
三、白灼九节虾
1.虾洗净，剪去虾须和尖嘴。
2.姜切丝、蒜切末、葱切末。
3.锅中加水，放入姜丝，把水烧开。
4.水开后调入半汤勺的料酒，再倒入虾。
5.煮至虾熟透。（此过程大概3分钟）
6.蒜末和葱花放入碟中，调入酱油和醋。食用时剥开虾肉，蘸食即可。
注意事项
1.一定要先把水烧开，才放入虾。而不是冷水入锅煮。
2.虾肉不宜煮得过老，否则既影响口感，也流失了营养。
九节虾和花虾的区别
在部分地区，九节虾和花虾一般认为是同一种虾，即日本对虾（部分认为九节虾为虎斑虾）。日本对虾虾体呈浅黄色，具蓝褐色横条斑花纹，附肢黄色，尾肢后部呈鲜蓝色，额角呈正弯弓形，上缘8-10齿，下缘1-2齿，头胸甲背面额角后脊有中央沟，伸至头胸甲中部后，两侧分别有一条较深侧沟，伸至头胸甲后缘。 一、九节虾和花虾的区别 在部分地区，九节虾和花虾一般认为是同一种虾，即日本对虾（部分认为九节虾为虎斑虾）。 二、分布地区 日本对虾分布范围较广，像我国沿海、日本北海道以南、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等海域均有分布。 三、外形特征 1、日本对虾中等长，侧扁，甲壳较厚。额角呈正弯弓形，上缘8-10齿，下缘1-2齿。头胸甲背面额角后脊有一条中央沟，在伸至头胸甲中部后，两侧分别有一条较深的侧沟，伸至头胸甲后缘。 2、虾体呈浅黄色，具蓝褐色横条斑花纹，附肢黄色，尾肢后部呈鲜蓝色，边缘毛红色。尾节末端呈尖细刺状。 3、体长约为12-20cm，体重约为20-25g。
虾的寿命多少
虾的寿命只有1年稍多一点。 一般从5、6月份孵化的虾苗,到第二年7、8月间完成繁殖下一代任务后就相继死亡。 虾为一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。 生长环境： 虾游泳和鱼大不相同，鱼摆动尾鳍就可以向前游动了，而虾没有鱼那样的尾鳍，只有一个尾巴和许多小腿，虾也有它的“高招”。虾是游泳的能手，能用腿做长距离游泳。 它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水，身体就徐徐向前驱动了。受惊吓时，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷。也有的虾不善于游泳，大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行。 对虾的鳃位于背甲两侧形成的鳃室内，鳃室前后及腹面和外界相通，鳃多呈羽状，共25对。 以上内容参考 百度百科-虾
观赏虾寿命一般有多长？
观赏虾不同的品种它的寿命是不同的，有的只有十几个月的寿命，而有的能够活十几年。比较常见的水晶虾它的寿命是18个月，而天空蓝魔的寿命则是8—10年，而且想要把观赏虾养到寿终正寝还是很难的，几乎无人能够做到。 饲养观赏虾最关键的就是水质，观赏虾对水质非常敏感，所以饲养观赏虾对的要求比较高。饲养观赏虾的水缸里的PH值应该在5—8之间，KH值（水的相对硬度）在1—6之间。饲养观赏虾对水温的要求也相对较高，饲养观赏虾的时候水温要严格控制。通常情况下水温要控制在22—24摄氏度，处于观赏虾繁殖期的时候要适当的把水温提高1—2度，25摄氏度的水温是观赏虾孵卵的最佳温度。 饲养观赏虾一定要注意饵料的选择。虾是杂食性生物，但是基本上还是以吃素为主，只有偶尔才会吃一点荤的，而菠菜是虾比较喜欢的一种食物。饲养观赏虾的偶时候要避免长期单一的喂食，要注意营养均衡。 观赏虾一般都是比较脆弱的，养殖的过程中最好不要用手去触碰他们，我们手上的细菌非常多，触碰过它们就很容易让它们生病。 饲养观赏虾一定要注意的是，所有的观赏虾在脱壳的时候都会被别的观赏虾攻击，这个时候一定要将它们隔离开。