大寒节气吃什么食物
大寒节气可以吃冬瓜、彩椒、红枣、核桃、糯米。 1、冬瓜 冬瓜的膳食纤维很多，可帮助降低血糖，还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。 2、彩椒 红、黄、绿的彩椒富含多种维生素和微量元素，特别是含有可以抗氧化的VC，可以促进血液循环，维持免疫机能，在感冒频发的冬季经常吃一些彩椒可以提高抵抗力，是预防感冒的好食物。 3、红枣 红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。而人体血液中缺铁会怕冷，因此冬季手脚冰凉的女性可多吃红枣，增加铁的摄入可以提高身体耐寒能力，还能补气血。 4、核桃 核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸，还含有丰富的磷脂和维生素E，这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。 5、糯米 大寒节气，在民间有吃糯米饭的习惯。糯米比大米含糖量高，吃后全身会感觉比较暖和。而中医学更认为，糯米有补中益气之功，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。 以上内容参考 闽南网-大寒吃什么传统食物养生？大寒节气有哪些饮食习俗
大寒节气吃什么
大寒节气吃八宝饭、糯米饭、消寒糕、炸春卷、鸡汤等。民间有大寒节气吃糯米的说法，而糯米制作的食品，最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。 糯米饭 广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，民间认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。加之糯米饭寓意温暖，从年头到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。 消寒糕 吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种，老百姓选择在“大寒”这天吃年糕，有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。 炸春卷 安徽安庆有大寒炸春卷的做法。这种春卷一般用面皮包着芹菜芽或豆芽、粉丝、大白菜等馅料，用油炸过之后，既可口又富又营养。 鸡汤 到了寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。
常见的大寒的食物有哪些
常见的大寒的食物有： 1. 小米：性温，味甘。益胃，除热解毒。 2. 绿豆：性寒，味甘。清热解毒，消暑。 3. 海带：性寒，味咸。化痰，软坚，清热降血压。 4. 绿豆芽：性寒，味甘。清热解毒。 5. 茄子：性寒，味甘。散血，消肿，宽肠。 6. 苦瓜：性寒，味苦。泻火，明目，解毒，降血压。 7. 西红柿：性微寒，味甘酸。生津止渴，健胃消食。 8. 黄瓜：性寒，味甘。清热解毒，利尿。 9. 香蕉：性寒，味甘。清热，生津，润肠。 10. 梨：性寒，味甘。止咳化痰，清热解渴。 11. 西瓜：性寒，味甘。清热解暑，利尿。 12. 甜瓜：性寒，味甘。清热解毒，利尿，安神。 13. 冬瓜：性微寒，味甘。清热，利尿，化痰，止咳。 14. 茭白：性寒，味甘。清热，解酒，补虚，健体。 15. 紫菜：性寒，味甘。化痰软坚，清热利尿。 16. 荸荠：性寒，味甘。化痰，清热，生津，消积。 17. 柿子：性寒，味甘。清热，止咳，降压止血。 18. 猪肠：性微寒，味甘。健胃，止渴，止泻，止血。 19. 猪脑：性寒，味甘。益肾补脑。 20. 猪髓：性寒，味甘。补阴益髓。 21. 桑椹：性寒，味甘。滋补肝肾，养血祛风。 22. 猕猴桃：性寒，味甘。解热止渴，利尿通淋。 23. 甘蔗：性寒，味甘。清热生津，润燥，醒酒。 24. 甲鱼：性平，味甘。滋阴凉血，补肾壮骨。 25. 鳗鱼：性凉，味甘。补虚养血，祛湿止渴。 26. 黑鱼：性寒，味甘。补脾利水，止血泽肤。 27. 鸭血：性寒，味甘。补血，解毒。 28. 马肉：性寒，味甘酸。补中健胃，利水消肿。 29. 鸭肉：性寒，味甘。滋阴养胃，清肺补血。 30. 蟹：性寒，味咸。清热散血，滋阴。 31. 牛蹄：性寒，味甘。清热解毒，除热通脉。 以上就是大寒的一些常见食物，希望对解决您的问题有所帮助。
大寒的传统食物有哪些 大寒吃什么
1、糯米饭：大寒吃糯米饭是一种习俗。大寒是二十四气节最后一个气节，也是整个冬天感觉最冷的一天，故名曰“大寒”。在这一天，广东人不仅穿得最多，而且也会吃一些暖胃的东西以御寒，比如糯米饭。糯米饭是中国传统主食之一，在南方中国人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，各种节日的主食，多为糯米做成的各种食品。有甑蒸加红枣的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭。
2、年糕：吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效，而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。所以老北京的习俗中大寒这天，一家人分吃年糕，既带着吉祥味，也能驱散身上寒意，所以称为“消寒糕”。
3、八宝饭：八宝饭是中国传统名点，腊八节节日食俗。流行于全国各地，江南尤盛。各地的配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。
4、八宝粥：古时在北方，大寒天气虽寒冷，但因已近春天，人们便开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，迎接中国人最重要的节日—春节。大寒这天，还会制做传统的八宝粥食材，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。
5、老母鸡汤：到了寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。